Морковний торт

Випічка

1-3 години

Середньо

12 інгредієнтів

Випікання

Ой а який він запашний...апельсинова цедра, горіхи. Просто смакота🤤

Інгредієнти

Морква - 500 Г
Цедра апельсина - 1 Шт
Цукор - 200 Г
Борошно - 320 Г
Олія соняшникова - 150 Г
Розпушувач - 1 Ч.л
Сода - 1 Ч.л.
Кориця - 1 Ст.л.
Яйце - 3 Шт
Грецькі горіхи - 150 Г
Сметана - 500 Г
Цукрова пудра - 100 Г

Приготування страви

Крок 1:

Підготуємо інгредієнти. Моркву натерти на дрібній тертці або подрібнити в блендері. Горіхи 20 хв підсушити в духовці і теж подрібнити. З апельсина зняти цедру.

Крок 2:

Змішуємо сухі інгредієнти. В миску посіяти борошно, додати розпушувач, соду та корицю. Добре все перемішати.

Крок 3:

В глибокій мисці забити яйця з цукром до отримання пишної світлої маси, яка повинна збільшитися в декілька разів. Потім додати олію і все добре забити.

Крок 4:

До яєць починаємо в декілька прийомів додавати сухі інгредієнти. Добре вимішуємо. Додаємо моркву, апельсинову цедру та горіхи. Добре перемішати.

Крок 5:

Форму можна використовувати будь-яку. Просто у вас вийде різна кількість коржів. Головне наливати тісто к форму товщиною 1 см, не більше. Випікати при температурі 180°С 20-25 хв.

Крок 6:

Приготуємо крем. Сметану забити з цукровою пудрою до густоти. Сметани краще взяти жирнішу. Також можно використовувати згущувач для сметани.

Крок 7:

Збираємо торт Крем розподілити по всім коржам. Також покрити торт кремом збоку, щоб коржі не завітрювалися. Залишити на декілька годин для просочення. Смачного 😊

11 травня 2024 р. 08:12