Яйца Бенедикт със сос Холандез и паста от авокадо

Name: Яйца Бенедикт със сос Холандез и паста от авокадо
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: кроасан; бекон; червен пипер; крамбъл; сос холандез; жълтък — 3 бр.; ябълков оцет — 1 с.л.; сол; лимонов сок — 2 с.л.; краве масло — 115 г; паста от авокадо; авокадо — 2 бр.; чесън — 2 скилидки; зехтин — 2 с.л.; черен пипер; поширано яйце; оцет — 1 с.л.; яйце — 2 бр.

18 съставки

Ето на това смело можем да кажем перфектна закуска. Насладете се на яйца бенедикт от майстор готвач. За сос Холандез: В стъклена купа слагаме 3 жълтъка.