Ризото с тиква и топено сирене

Name: Ризото с тиква и топено сирене
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: ориз — 190 г; тиква — 200 г; кашкавал — 70 г; бяло вино — 80 мл; зехтин — 40 мл; шалот — 1 бр.; чесън — 1 скилидка; пилешки бульон — 440 -; сол; пармезан — 40 г