Кавърма по странджански

Name: Кавърма по странджански
Cuisine: None
Ingredients: черен дроб — 2 кг; олио — 300 мл; праз — 1.2 кг; червен пипер — 10 г; черен пипер — 2 г; сол — 25 г

6 Cъставки

Насладете се на кавърма от майстор готвач. Нарежете свинския черен дроб на малки парчета с размер около 2-3 см. Сложете го да се задуши в мазнина, към