Салтимбока със синьо сирене
Насладете се на салтимбока от майстор готвач. Пилешкото филе изтънявам с остър нож. Овкусявам леко с черен пипер. Не слагам сол! В единия край поставям
съставки
- Пилешко филе 250 -
- Шунка 50 г
- Синьо сирене 30 г
- Топено сирене 30 г
- Кашкавал 30 г
- Бекон 3 -
- Бяло вино 100 мл
- Масло 100 г
- Сол
- Черен пипер
- Готварска сметана 100 мл
- Доматено пюре 1 чаена
- Грейпфрут
Коментари