Агнешки бут с карамелизирани лукчета

Агнешки бут с карамелизирани лукчета

22 Cъставки

Рецепта за истински заклети гастрономи и една от най-вкусните комбинации, на които сме попадали. Знаете с какво върви. Насладете се на агнешки бут от


Cъставки

  • Агнешки бут - 1 бр.
  • Краве масло - 125 г
  • Мащерка - 1 връзка
  • Мента - 1 /2
  • Чесън - 1 глава
  • Свински бузи - 200 г
  • Лук - 2 глави
  • Червено вино - 250 мл
  • Краве масло
  • Сол
  • Червен пипер
  • Пипер меланж
  • ЗА ЗАЛИВКАТА
  • Кисело мляко - 1 /2
  • Сух джоджен - 1 ч.л.
  • Червен пипер - 1 ч.л.
  • ЗА КАРАМЕЛИЗИРАНИТЕ ЛУКЧЕТА
  • Арпаджик - 300 г
  • Краве масло - 100 г
  • Зехтин - 30 мл
  • Бренди - 100 мл
  • Балсамов оцет - 100 мл

0

22

0

Коментари