Еклери с шоколадов крем
Еклери
17 Cъставки
Много вкусни и мекички еклери с шоколадов крем - радост за сетивата. Опитайте предложението ни за еклери в домашни условия. Първо направете крема, за да
Cъставки
- Еклери тесто
- Брашно - 120 грама
- Прясно мляко - 150 мл
- Краве масло - 80 г
- Яйца - 3 бр. L, XL
- Сол - 1 щипка
- Захар - 2 ч.л.
- Шоколадов крем
- Жълтъци - 4
- Шоколад - 70 г за разтопяване, поне 50% какао
- Прясно мляко - 600 мл
- Нишесте - 2 с.л. с връхче, натурално
- Захар - 90 грама
- Ванилия - 1 с.л. ванилова захар или 2 г на прах
- Още
- Черен шоколад - 40 грама
- Прясно мляко - около 5 с.л. за разреждане
споделяне:
0
2
0
Коментари