Зеленчукови кюфтета с извара

Name: Зеленчукови кюфтета с извара
Cuisine: None
Ingredients: картоф — 600 г None; тиквичка — 600 г None; домат — 1 бр. None; лук — 1 глава, кромид None; чесън — 2 скилидки None; слънчогледово семе — 2 с.л. белени None; яйце — 2 бр. None; извара — 250 г None; кисело мляко — 150 г None; брашно — 1 с.л. None; масло — 50 г краве None; олио — 1 с.л. None; кешью — 1 щипка None; сол — на вкус None