Телешки джолан в гърне с вино
Гювечета
Слагате телешкото в гювеча и го забравяте във фурната за няколко часа - ето така се прави перфектното телешко джоланче. Опитайте предложението ни за
съставки
- Телешки джолан 800 г
- Лук 1 глава
- Лук 10 - 12 бр. малки чета
- Чесън 4 скилидки
- Моркови 2 бр.
- Чушки 2 бр.
- Домати 100 мл консервирани
- Целина 1 резен
- Червено вино 400 мл
- Дафинов лист 1 бр.
- Бахар 2 зърна
- Черен пипер 10 зърна
- Червен пипер 1 ч.л.
- Олио 100 мл
- Брашно за овалване
- Черен пипер млян
- Сол
Коментари