Гръцка Трахана
Трахана
Ако си търсите причина да отскочите до Гърция в началото на седмицата и извън сезон - ето я - ароматна гръцка трахана. И на ви е сладко! Опитайте
съставки
- Трахана 500 - 600 г суха
- Пилешки бульон 2.5 - 3 л истински
- Халуми 100 г нарязано на парченца (кубчета)
- Сол 1 ч.л. или на вкус
- Черен пипер 1/8 ч.л.
- За гарниране
- Кисело мляко
- Халуми настъргано на люспи или нарязано на парченца
Коментари