Cъставки

• 2 с.л. фъстъчено олио
• 400 г агнешко филе
• 1 ч.л. смлян кимион
• 1 с.л. оризово вино "Шаоксин"
• 1 с.л. тъмен соев сос
• 1 ч.л. царевично нишесте
• 3 скилидки чесън
• 2 см пресен джинждифил
• 1 глава лук
• 1/2 ч.л. сечуански пипер
• 1 ч.л. семена кимион
• 1 с.л. черен оцет
• 5 капки сусамово олио
• 3 стръка кориандър
• 150 г азиатски нудъли