Cъставки

• За глазурата:100 г натурален шоколад 85% 100 мл течна животинска сметана 40 г краве маслоЗа крема:300 мл прясно мляко 100 г захар 2 жълтъка 2 с.л. царевично нишесте 10 г бурбонска ванилова захар350 г брашно 3 яйца 190 г захар 200 мл прясно мляко 50 г краве масло 1 ч.л. бакпулвер 1 щипка сол