Cъставки

• За пюрето то печени картофи:
• 6 големи картофа
• 2-3 стръка розмарин
• 250 г масло
• Малко прясно мляко
• За морковите и пащърнака:
• 3 големи моркова
• 2 корена пащърнак
• 3 ч.л. сушена мащерка
• Зехтин
• 2.5 см корен джинджифил
• 50 г меко масло
• За броколините:
• 200 г броколини
• Чили зехтин
• 1 ч.л. едър лют червен пипер
• Шепа запечени филирани бадеми
• За плънката:
• 2-3 стръка мащерка
• 4 скилидки чесън
• 6 сурови свински наденици (без обвивката)
• 200 г кървавица
• 50 г хлебни трохи
• 200 г масло