Cъставки

• 400 г тиква „Цигулка“
• 200 мл прясно мляко
• 1 яйце
• 40 г краве масло (+ за намазване)
• 250 г брашно
• 3 с.л. захар
• 2 ч.л. бакпулвер
• 1 ч.л. сух джинджифил
• 1 ч.л. индийско орехче
• 1 щипка сол
• Кленов сироп за заливане
• Сладолед за сервиране