Cъставки

• За тестото:
• 300 г брашно за баница
• 200 мл вода
• 1 с.л. олио
• 1 с.л. бял винен оцет
• 1 ч.л. сол
• Разтопено масло за намазване на тигана
• За плънката:
• 500 г сварени и обелени картофи (цели)
• 150 г краве сирене
• 100 г бейби спанак
• 1/2 връзка магданоз