Cъставки

• За наденичките:
• 500 г свинска  плешка без кост (500 г смляно месо от плешка)
• 2 скилидки чесън
• 2 ч.л. сол
• 1 ч.л. семена резене
• 2 ч.л. пушен червен пипер
• 1/3 ч.л. смлян черен пипер
• 50 мл бяло вино
• За зеленчуците:
• 1 зелена чушка
• 1 червена чушка
• 1 глава лук
• 2 домата
• 2 стръка мащерката
• 1/2 ч.л. сух риган
• 30 мл зехтин
• Сол на вкус
• Хляб за сервиране