Cъставки

• 400 г орехи
• 200 г галета
• 20 г бакпулвер
• 1 с.л. канела
• 1 ч.л. индийско орехче
• 1 щипка смлян карамфил
• Кората от 1 лимон
• 6 яйца
• 200 г захар
• 200 г разтопено масло
• 80 мл ром (бренди)
• За сиропа:
• 300 г захар
• 300 мл вода
• Сокът и кората от 1 портокал
• 1 ванилия