Cъставки

• 160 г захар
• 120 г безсолно масло
• 120 мл течна сметана
• 1 с.л. глюкоза
• 1 шушулка ванилия
• 5 г сол
• 2 яйца
• 210 г брашно
• 5 г сода бикарбонат
• 120 мл прясно мляко
• За глазурата:
• 450 г натурален шоколад (70% какао)
• 175 г безсолно масло
• 500 мл пълномаслена течна сметана
• Кокосови стърготини