Cъставки

• ½ ч.ч. verjus (кисел сок от грозде)
• 2 с.л. захар
• 1 ч.ч. сушен касис или червени боровинки
• 3 ч.ч. брашно
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 ч.л. захар
• 2 ч.л. сол
• 2 ч.ч. студена пълномаслена течна сметана
• За сервиране:
• Бита сметана, конфитюр