Cъставки

• 500 г брашно за козунак
• 150 г захар (+за поръсване)
• 100 г краве масло (със стайна температура)
• 200 мл прясно мляко (топло)
• 2 яйца (L размер, на стайна температура)
• 1 пакетче бурбонска ванилова захар
• 1 пакетче лимонови корички
• 1 пакетче суха мая
• 1 есенция ром
• За намазване:
• 1 яйце
• Прясно мляко
• За крема:
• 350 г крем сирене
• 100 г захар