Cъставки

• 350 г брашно
• 1 пакетче суха мая
• 150 мл топло прясно мляко
• 100 г кафява захар
• 1 шипка сол
• 100 г краве масло (на стайна температура)
• 2 яйца
• Кората от 1 лимон
• Есенция ванилия
• За намазване:
• 100 г орехи
• 1 ч. л. канела
• 2 белтъка
• ½ есенция ром
• Мармалад за намазване