Cъставки

• 600 мл прясно мляко
• 6 с.л. захар
• 10 г бурбонска ванилова захар
• 1 пръчка канела
• 3 жълтъка
• 2 с.л. царевично нишесте
• 200 г шоколадов кувертюр
• 200 г течна животинска сметана + за украса
• 100 г амарени + за украса