Cъставки

• 250 г гхи
• 375 г фун суров кадаиф
• 500 г твърда рикота
• 300 г моцарела
• 300 г печени ядки шамфъстък
• За сиропа:
• 2 ч.ч. захар
• 2 ч.ч. вода
• 1/2 лимон, сок
• 1 ч.л. розова вода