Cъставки

• 800 г кореноплодни зеленчуци (див ямс, таро, сладък картоф)
• 1/4 ч.ч. брашно
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1/4 връзка пресен лук
• Щипка индийско орехче
• Сол и черен пипер
• 4 яйца
• Шунка
• Франзела
• Кориандър, босилек, бейби спанак
• Олио за пържене