Cъставки

• За пастата:
• 400 г брашно
• 3 яйца
• 235 г листа спанак
• За пестото:
• 0.5 скилидка чесън
• 100 г орехи
• 1 лимон настъргана кора и сок
• 100 г пармезан
• 15 листа салвия
• 6 с.л. зехтин
• За соса Бешамел:
• 80 г масло
• 80 г брашно
• 800 мл прясно мляко
• 40 г пармезан
• 300 г биволска моцарела
• 8 листа салвия