Cъставки

• За бульона:
• 50 г сушени червени водорасли
• 1 голяма глава лук
• 1 връзка мащерка
• 1 малка връзка магданоз
• 3 големи моркова
• 2 лимона
• 3 дафинови листа
• 1 с.л. зърна черен пипер
• 1 с.л. семена фенел
• 3 с.л. ябълков оцет
• 1 литър светъл ейл
• 2 с.л. сол
• 2 с.л. захар
• За пастата с див чесън:
• 12 филенца аншоа
• 3 скилидки чесън
• 125 г масло
• Шепа листа див чесън
• 2 с.л. зехтин
• 35 бр. лангустини
• 1 кг дребни картофи
• 4 кочана царевица
• Допълнително:
• Хляб с квас
• Резени лимон