Cъставки

• За бишкотите:
• 6 белтъка
• 230 г захар
• 180 г фино смлени бадеми
• 80 г пудра захар
• 40 г брашно
• За лимоновия крем:
• 5 жълтъка
• 100 г захар
• 100 мл лимонов сок
• 100 г масло
• За крема с маскарпоне:
• 250 г сирене маскарпоне
• 500 мл течна сметана
• 100 мл вода
• За сиропа:
• 200 мл вода
• 200 г захар
• 200 мл лимончело
• Допълнително:
• 2 с.л. пудра захар
• 1 лимон (кора)