Cъставки

• 1 пакетче суха мая 275 мл хладка вода 50 мл царевичен сироп 1.5 ч.л. сол 100 мл олио 1 яйце 100 г сушена коприва 300 г бяло брашно 300 г пълнозърнесто брашно 100 г ръжено брашно разбито яйце за намазване сусам