Cъставки

• ½ ч.ч. кокосови стърготини
• ¼ ч.ч. сушени скариди
• 3 ч.ч. сварен жасминов ориз
• 3 главички лук шалот
• 1 ч.л. сол
• ½ ч.л. захар
• ¼ ч.л. бял пипер
• 2 ч.ч. микробилки – тайландски босилек, лилав босилек, маточина, кориандър, червена горчица