Cъставки

• 200 г меко масло
• 200 г захар
• 4 яйца
• 200 г брашно с набухвател
• 1 ябълка
• 200 г сливи
• За яйчения крем:
• 8 жълтъка
• 75 г захар
• 100 мл ябълков сайдер
• 300 мл течна пълномаслена сметана