Cъставки

• 200 г пушен или обикновен ориз басмати
• 125 г кисело мляко
• 1 ч.л. сол
• Щипка шафран
• 1 с.л. запечени кедрови ядки
• 2 с.л. олио
• 30 г безсолно масло