Cъставки

• 4 бр. паламуд (800 -1000 г)
• 200 г чери домати
• 25 г червен шалот
• 250 г моркови
• 4 стръка розмарин
• 1 глава чесън
• Сол и прясно смлян черен пипер
• 250 г зехтин
• 500 г олио от гроздови семена
• 1 лимон
• 4 тиквички