Палачинки с шоколадов маскарпоне мус
60 минути
Палачинки с шоколадов маскарпоне мус Добре дошли! | 24Kitchen
съставки
- За палачинките:
- 200 г брашно
- 400 мл прясно мляко
- 150 мл сода
- 2 яйца
- 1 щипка захар
- 1 щипка сол
- 1 с.л. какао
- Масло за пържене
- За шоколадовия маскарпоне мус:
- 250 г сирене Маскарпоне
- 200 г черен шоколад (70%)
- 80–100 г пудра захар
- 1 ч.л. желатин
- 150 мл течна животинска сметана (35%)
- 1 с.л. марсала
- За гарниране:
- 2 ягоди
- 200 мл течна животинска сметана (35%)
- 1 с.л. захар
Коментари