Cъставки

• 500 г кисело мляко
• 140 г захар
• 50 г мед
• 1 ч.л. ванилов екстракт
• 5 г желатин
• 1/2 ч.л. сух джинджифил
• За ябълките:
• 2 зелени ябълки
• 60 г захар
• 50 г краве масло
• 1/2 ч.л. канела
• За украса:
• 100 г захар
• 1/2 ч.л. бакпулвер