Cъставки

• 1 пакет фини точени кори
• 1 яйце
• 50 г масло
• 150 г гъби печурки
• 1 морков
• 0.5 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 1 червена чушка
• 3 с.л. стерилизиран грах
• 100 г дребни пресни картофи
• Щипка сминдух
• 0.5 ч.л. сухи провансалски подправки /мащерка
• Риган
• Розмарин
• Босилек/
• Зехтин
• Сол
• Олио за пържене
• За пюрето:
• 400 г картофи
• 100 мл прясно мляко
• 150 мл течна сметана
• 30 г меко масло
• Сол и черен пипер