Cъставки

• 500 г моркови (различни цветове)
• 1 ч.л. семена кимион
• 2 с.л. зехтин
• 2 с.л. кленов сироп
• Сол и черен пипер
• За дресинга:
• 1 ч.л. дижонска горчица
• 2 с.л. бял винен оцет
• 50 мл зехтин
• 20 г печени лешници
• За сервиране:
• 200 г кисело мляко
• 25 г листа мента