Cъставки

• 600 г пилешко филе
• 6 обелени, печени червени чушки
• 4 белени домата
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 1 люта чушка
• 1 ч.л. пушен червен пипер
• 2 стръка босилек
• 3–4 стръка магданоз
• 60 г краве масло
• 2 с.л. брашно
• Сол и пипер меланж на вкус