Cъставки

• 4 обезкостени пилешки бутчета
• Сол и черен пипер
• Зехтин
• 200 г червени печени чушки
• 400 г нахут от консерва
• 10 каперсови ябълки
• 1 малка врзъка босилек
• За дресинга:
• 1 ч.л. дижонска горчица
• 4 с.л. зехтин екстра върджин
• 1 лимон
• Сок