Cъставки

• 8 пилешки бутчета (без кости и кожа)
• 1 с.л. олио
• За маринатата:
• 2 с.л. кокосово мляко
• 1 с.л. червена тай къри паста
• 2 с.л. фъстъчено масло
• 1 с.л. рибен сос
• 1 с.л. соев сос
• 1 с.л. мека кафява захар
• За соса:
• 400 мл кокосово мляко (без 2 с.л.)
• 3 с.л. фъстъчено масло
• 2 с.л. червена тай къри паста
• 2 с.л. мека кафява захар
• 1 ч.л. паста от тамаринд
• За сервиране:
• 200 г сварен ориз
• 4 бр. бок чой
• 50 г печени солени фъстъци
• Шепа кориандър
• Резени лайм