Cъставки

• 1 с.л. сечуански пипер на зърна
• 2 с.л. царевично нишесте
• 8 пилешки бутчета от свободно отглеждани пилета (без кожа и кости)
• 2 с.л. оризово вино
• 5 с.л. соев сос
• 3 с.л. течен мед
• 3 с.л. оцет от ризово вино
• 90 мл олио
• 2 патладжана
• 1 червена чушка
• 3 скилидки чесън
• 3 см корен джинджифил
• 1 връзка пресен лук
• 1 ч.л. едър лют червен пипер
• Шепа печени белени фъстъци
• Сол и черен пипер
• Ориз басмати