Cъставки

• За тестото:
• 500 г брашно
• 160 мл прясно мляко (топло)
• 1/2 кубче жива мая
• 1 с.л. мед
• 100 мл течна сметана 35% (топла)
• 20 г разтопено краве масло
• 1 яйце (на стайна температура)
• 1 ч.л. сол
• За шарената сол:
• 1 ч.л. печени тиквени семки
• 1 с.л. ронена чубрица
• 1 ч.л. сминдух
• 1/2 ч.л. риган
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 ч.ч. сол
• За кафявото масло:
• 125 г краве масло
• 1 скилидка чесън
• Сол на вкус