Cъставки

• За тестото:
• 350 г брашно за пица
• 1 пакетче суха мая (7 г)
• 1 ч.л. захар
• 1 ч.л. сол
• 250 мл вода
• Брашно за замесване и поръсване
• За намазване:
• 125 г крем сирене
• 2 с.л. заквасена сметана
• Сол на вкус
• За поръсване:
• 250 г моцарела за пица
• 150 г прошуто кото
• 50 г рукола
• 50 г бейби спанак
• 1/2 салата дъбов лист
• 150 г чери домати (цветен микс)
• Зехтин, лимонов сок и сол за салатата