Cъставки

• 250 г бишкоти
• 125 г масло
• 1 с.л. пудра захар
• 1 с.л. олио
• За муса от скир:
• 6 листа желатин
• 400 мл течна сметана
• 100 г захар
• 600 г скир
• ½ лимон
• За топинга:
• Боровинки
• Малини
• Ягоди
• Киви
• Банан
• Френско грозде
• Кайсии
• Праскови