Cъставки

• За лимоновото ронливо тесто:
• 250 г краве масло
• 160 г пудра захар
• 50 г бадемово брашно
• 2  ч.л. настъргана лимонова кора
• 1 голямо яйце
• 500 г брашно
• 1 ч.л. ванилов екстракт
• За дакоаза (целувчения блат):
• 125 г белтъци
• 55 г кристална захар
• 103 г бадемово брашно
• 20 г брашно
• 103 г пудра захар
• За крема „Дипломат“:
• 300 г прясно мляко
• 4 жълтъка
• 75 г захар
• 25 г царевично нишесте
• 100 г сладкарска сметана (35%)
• За гарниране:
• Ягоди
• Къпини
• Киви
• Боровинки
• Малини