Cъставки

• 500 г свинска кайма
• Сол и черен пипер
• 1 зелена ябълка
• 6 сушени кайсии
• 30 г сурови ядки шам-фъстък
• 1 лимон настъргана кора
• 1 малка връзка магданоз
• Зехтин
• 1 връзка салвия
• 2 сурови наденици