Cъставки

• За тестото:
• 600 г брашно
• 440 мл пълномаслено прясно мляко
• 130 г масло
• 70 г захар
• 1 пакетче суха мая
• 4 яйца
• 1 семе тонка боб
• За сладкарския крем:
• 75 г захар
• 2 жълтъка
• 30 г царевично нишесте
• 100 мл прясно мляко
• 100 мл течна сметана
• Допълнително:
• Захар
• Канела
• Пресни плодове
• Ядливи цветя
• Листа мента
• Настъргана портокалова кора