Cъставки

• 450 г брашно + за разточване
• 150 г маслини „Каламата“ без костилки
• 250 мл топла вода
• 2 с.л. мед
• 1 ч.л. суха мая
• 1 ч.л. сол
• 30 мл зехтин + за пържене