Cъставки

• За тестото:
• 400 г брашно + за замесване
• 2 пакетчета суха мая
• 60 г захар
• 200 мл прясно мляко + за разбиване на яйцето
• 3 яйца + 1 яйце за мазане (М размер)
• 30 г краве масло
• 1 с.л. заквасена сметана
• Кората от 1 лимон
• 2 с.л. ром
• За плънката:
• 300 г маково семе
• 250 мл прясно мляко
• 150 г захар
• 60 г стафиди
• 3 с.л. ром
• За поръсване:
• Пудра захар