Cъставки

• 1 пакет фини точени кори
• 3 глави лук
• 2 стръка праз
• 3 глави лук шалот
• 50 г масло
• 50 г брашно
• 100 мл зеленчуков бульон
• 2 дафинови листа
• 400 г бял боб
• 1 глава бяла ряпа
• 150 г сварен лимец
• 100 г сушени череши
• 0.5 глава червен лук
• 1 с.л. заквасена сметана
• 100 г мариновани камби
• 1 скилидка чесън
• Зехтин
• Трюфелово олио
• Сол и черен пипер