Cъставки

• 1 грейпфрут
• 1 портокал
• 1 червен портокал
• 1 мандарина или юзу
• 3 репички
• 0.5 връзка мизуна (или рукола)
• 0.5 ч.ч. смес от сушени водорасли
• 0.5 авокадо
• 0.5 връзка див лук
• Листа кресон
• За дресинга:
• 2 мариновани сливи имебоши
• 0.25 ч.л. настърган джинджифил
• 1 с.л. соев сос
• 1 ч.л. мирин
• 1 с.л. зехтин